外部講師による授業(3)

2016年02月02日

11月4日(水)マンズワインの松本氏によるワインの醸造方法についての講義が行われました。日本ワインを牽引する企業の方から、直接現場で行われているワイン醸造についての貴重なお話が聞けたことは、受講している学生一人一人にとって、今後どのようなスタイルのワインを造っていくのかを考えるのに、とても良い機会になったと思います。

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